wesley, Author at Pratos Fáceis e Rápido - Daleiti
Author

wesley

Browsing

Esta tentando inovar, aqui esta uma opção ótima. Delicioso bife de capivara a milanesa.

Ingredientes:

  • 1 Kg de bife de capivara
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara de vinagre de álcool
  • Uma pitada de Sal a gosto
  • Orégano e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de trigo

Modo de preparo:

  • 1 – Deixe descansando o bife no tempero por 12 horas em seguida coloque o trigo em um recipiente (passar o bife) e o leite em um outro recipiente para mergulhar ao bife
  • 2 – passe no trigo logo em seguida mergulhe no leite repasse novamente no trigo.
  • 3 – Aqueça bem o óleo, em seguida coloque fritar.

Bom apetite!

  • o açúcar refinado e os adoçantes artificiais são encontrados em muitos alimentos industrializados e confeitados. Apelos publicitários e propaganda induzem cada vez mais as pessoas a consumirem produtos açucarados.

1. O açúcar prejudica a memória

Um grupo de pesquisadores australianos da Universidade de South Wales Medical Science, em Sydney, investigou que consumir grandes quantidades de açúcar pode causar danos irreversíveis à memória, em um curto espaço de tempo. Este estudo foi publicado na revista científica Brain Behavior and Immunity.

2. O açúcar é tão prejudicial como o cigarro, as drogas e o álcool

O açúcar é muito calórico, desregula a pressão arterial, desequilibra o metabolismo e gera problemas hepáticos. Todos estes danos são similares àqueles causados pelo fumo, pelas drogas e pelas bebidas alcoólicas. Especialistas da Universidade de São Francisco enfatizaram que os prejuízos causados pelo açúcar são idênticos aos do alcoolismo. O açúcar é uma das principais causas entre as 35 milhões de mortes por ano causadas por doenças como a diabetes e os problemas cardiovasculares.

3. O açúcar é um alimento que detona o coração

O açúcar é extremamente prejudicial ao coração, por isso consumir muitos doces e bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos artificiais, multiplica o risco fatal de desenvolver doença cardíaca. esta afirmação foi feita por estudiosos norte-americanos dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças, em Atlanta. Na opinião destes especialistas, devemos eliminar o açúcar refinado de nossa alimentação, pelo mal que faz à nossa saúde.

4. O açúcar, assim como o sal, é inimigo da pressão arterial

Os especialistas constataram através de pesquisas a relação entre o consumo de alimentos que contêm açúcar e bebidas açucaradas ou adoçadas, como causa da pressão alta. Segundo eles , comparado ao sal, o açúcar é ainda mais prejudicial no que diz respeito à pressão alta, por isso, recomendam que, neste caso, é mais indispensável cortar o açúcar do que o sal.

Para estes pesquisadores uma dieta mais saudável, precisa conter alimentos naturais como frutas, legumes e grãos integrais, o que contribui para a prevenção da hipertensão arterial, porque favorecem a eliminação do açúcar refinado de nossa alimentação.

5. Metilglioxal, o açúcar que danifica o colesterol bom

O metilglioxal, um açúcar presente, por exemplo, no mel de Manuka, mas que também pode ser formado em nosso corpo a partir da glicose, seria capaz de transformar o colesterol HDL (o colesterol bom) e torná-lo ineficaz contra o colesterol LDL (o ruim). De acordo com pesquisadores da Warwick Medical School, altos níveis de metilglioxal no sangue desestabilizam o colesterol HDL, fazendo com que ele perca suas características “protetoras” e, consequentemente, tornando o colesterol LDL ainda mais perigoso.

6. O açúcar refinado diminui a expectativa a vida

  A bióloga Cynthia Kenyon e sua equipe de pesquisadores da Universidade de San Francisco, analisaram a relação entre o consumo de açúcar e o tempo de vida. De acordo com cálculos e estudos desta análise, foi extraída a seguinte conclusão: o consumo do açúcar diminui em 20%, ou mais, a expectativa de vida, ou seja, uma pessoa que poderia viver até os 80 anos, diminui seu tempo de vida para 64 anos, podendo reduzir, até mais, conforme os seus hábitos alimentares e estilo de vida. Para quem quer viver mais, eis um forte motivo para eliminar ou diminuir o consumo de açúcar.

7. Os adoçantes artificiais são tão prejudiciais como o açúcar branco

Os adoçantes artificiais que são utilizados como substitutivos do açúcar refinado em dietas, também, prejudicam à saúde. E o que é pior, elevam o açúcar no sangue. A utilização de adoçantes artificiais como aspartame, sacarina e sucralose não é uma boa alternativa para evitar açúcar no sangue e problemas de excesso de peso. Para os especialistas, os adoçantes artificiais prejudicam o metabolismo, elevam a taxa de açúcar no sangue e contribuem para o desenvolvimento do quadro de pré-diabetes.

8. Os efeitos nocivos do adoçante Aspartame

O aspartame é usado por aqueles que querem evitar o açúcar branco, por razões de dieta ou saúde. De acordo com um estudo, mesmo em doses consideradas apropriadas, o aspartame causa alterações neuro comportamentais, como por exemplo, alterando a capacidade de orientação espacial. Por isso, é melhor buscar alternativas mais naturais e saudáveis, no lugar da utilização do açúcar branco e dos adoçantes artificiais.

9. O açúcar vicia

O consumo de açúcar pode criar dependência e se tornar um vício, como uma droga, além de acarretar efeitos negativos para o corpo, provocando:

  • cáries
  • ganho de peso
  • valores elevados de glicose no sangue
  • diabetes

Um estudo feito pelo Instituto de Pesquisa de Oregon e publicado no American Journal of Clinical Nutrition ressalta que o consumo excessivo de alimentos ricos em açúcar altera a produção química cerebral, perpetuando a necessidade deste produto, por isso pode-se afirmar que o açúcar é viciante, como uma droga.

10. Açúcar provoca obesidade e diabetes

Para os especialistas está mais do que confirmado o papel que o açúcar desempenha no aparecimento de doenças graves, como diabetes, obesidade e outras. Os médicos também chamam a atenção para o fato de que o açúcar faz tão mal quanto o cigarro e alertam que, tanto consumidores, quanto fabricantes, devem diminuir a quantidade de utilização do açúcar, em pelo menos 30%, para diminuir os impactos nefastos para a saúde, do consumo em excesso dessa substância.

Bolo de chocolate é um bolo simples ou confeitado, que leva chocolate derretido, ou ainda cacau em pó em sua confecção.

Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 500 G de chocolate em pó
  • 4 Colher de margarina ou manteiga
  • 4 Xícara de Açúcar Refinado
  • 6 Xícara de farinha de trigo
  • 3 Xícara de leite
  • 2 colheres de fermento Royal

Modo de preparo:

  • 1 – Coloque os ovos numa bacia em seguida coloque o açúcar a margarina bata bem até ficar um creme ai coloque o leite em seguida coloque a farinha aos poucos até dar o ponto da massa ai coloque o fermento Royal de uma leve mexida coloque na forma grande e coloque assar por 40 minutos .

Recheio

  • 1 – 300g de chocolate em pó
  • 2 – 1 xícara de leite condensado
  • 3 – Coloque em uma panela o chocolate e o leite condensado e deixe no fogo baixo mexa até ferver desligue e em seguida passe em cima do bolo.

Bom apetite!

Essa é uma receita excelente para quem quer deixar um prato pronto com antecedência no dia. Eu particularmente faço o almoço de domingo, no sábado por que no domingo dou uma descansada da cozinha. Eu acho super prático, fora que basta uma salada de folhas e você tem uma refeição completa e balanceada.

Ingredientes:

  • 1 kg de batata inglesa cozida
  • 2 Colheres de margarina
  • Meia xícara de leite
  • Meio quilo de carne bovina moída
  • 1 Cebola
  • 3 Colheres de maça de tomate
  • 1 Pitada de orégano
  • 1 Pitada de pimenta do reino

Modo de preparo:

  • 1 – Amace bem as batata misture com a margarina e o leite e sal a gosto .
  • 2 – Em seguida faça o recheio coloque em uma panela, a carne e deixe dourar um pouco depois coloque a cebola picada, orégano, pimenta, maça de tomate e o sal á gosto.
  • 3 – Em seguida coloque em uma travessa e coloque uma camada de batata e outra camada de carne até terminar a batata e a carne em seguida coloque ao forno e deixe assar por 25 minutos .

Bom apetite!

Esse é um bolo de milho super cremoso molhadinho! A receita é super fácil e qualquer pessoa pode tentar fazer em casa, super recomendo.

Ingredientes:

  • 3 Ovos
  • 3 Xícara de Açúcar
  • 1 Xícara oléo
  • 1 Lata De Milho
  • 3 Xícaras Farinha De Milho
  • 2 Xícaras De Farinha De Trigo
  • 2 Xícaras De Leite Morno
  • 2 Colheres e meia De Fermento Royal

Modo de preparo:

  • 1 – Coloque No Liquidificador Os 3 Ovos
  • 2 – A Xícara De Óleo
  • 3 – Coloque As 2 Xícaras De Leite Morno
  • 4 – Coloque 1 Lata De Milho Bata Bem
  • 5 – Numa Bacia Misture Bem, A Farinha De Trigo Com A Farinha De Milho, depois coloque no liquidificador e bata bem. Por ultimo coloque 2/2 de fermento Royal .
  • 6 – A Forma de sua preferencia passe margarina e depois enfarinhe coloque a massa na forma e coloque no forno pre aquecido e asse por 40 minutos .

Bom apetite!

Batata-doce caramelada ou caramelizada é muito famosa no ramo da culinária do sul do Brasil. Apesar de ser um prato doce, ela é costuma ser servida como acompanhamento de refeições e costuma estar presente em muitos churrascos no RS e a mistura de doce com salgado faz o maior sucesso.

Ingredientes:

  • Meio quilo de batata doce
  • 2 Xícara de açúcar
  • 1 Pedaço de canela em pau
  • 2 Xícara de água

Modo de preparo:

  • Coloque em uma panela, as batatas cortadas em pedaços em seguida coloque o açúcar,a canela, por ultimo a água tampe a a panela e deixe cozinhar ate o açúcar ficar tipo uma calda e esta pronto

Bom apetite!

Torta de Bolacha é um bolo chato e seco de farinha, de diversas formas e tamanhos. Pode ser consumida de diversas maneiras, doce, com recheios, e outros tipos de sabor.

Ingredientes:

  • 1 Lata de leite condessado
  • 1 Lata de creme de leite
  • 150 Grama de coco ralado
  • Meio litro de leite
  • 5 Colheres de maisena
  • 1 Pacote de bolacha de maisena 500 gramas
  • 3 Claras de ovos 2 de açúcar
  • 2 Xícaras de açúcar

Modo de preparo:

  • 1 – Coloque em uma panela meio litro de leite e o leite condensado e as 5 colheres de maisena mexa bem ate ferver e coloque 1 xícara de açúcar mecha bem e desligue o fogo e adicione o creme de leite .
  • 2 – Numa forma ou travesa de sua preferencia coloque uma camada do creme.

Bom apetite!

Receitinha simples, salada de maionese para o churrasco, o almoço, prática, rápida e ótima para o verão, já que nessa época do ano queremos mesmo é coisas geladas e saborosas.

Ingredientes:

  • 3 batatas pequenas
  • 3 colher de sopa maionese
  • 1 lata de seleta de legumes
  • OPCIONAL: Milho e mais Maionese caso necessário, pois depende do gosto e do tamanho da sua batata.

Modo de preparo:

  • Descasque a batata e corte em cubos grandes, coloque em uma panela com 1 litro de água para cozinhar, quando a batata ficar bem molinha, escorra a batata e amasse com um garfo, até todas ficarem bem amassadas, adicione a maionese e a seleta e misture bem, leve para geladeira para esfriar.

Observações:

  • Experimente colocar também palmito, ovo cozido, azeitonas o que achar que combina para deixar a maionese com a sua cara.

Bom apetite!

Que tal uma receita pra lá de Gostosa para servir na sobremesa ou até mesmo para receber os amigos em casa no café da tarde? Experimente essa Deliciosa receita de bolo gelado de leite ninho com morango, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, essa é uma opção que vai surpreender a todos.

Ingredientes:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Leite em pó para polvilhar
  • Morangos para decorar

Modo de preparo:

  • 1 – Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
  • 2 – Alterne o leite, a água, o leite em pó e a farinha, batendo.
  • 3 – Adicione o fermento e bata para misturar.
  • 4 – Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  • 5 – Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • 6 – Retire, deixe esfriar e desenforme.
  • 7 – Misture os ingredientes da calda e reserve.
  • 8 – Para o recheio, leve o leite condensado, o leite em pó e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • 9 – Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar.
  • 10 – Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.
  • 11 – Na fôrma em que assou, coloque uma parte da massa e regue com metade da calda. Espalhe metade do recheio e espalhe o morango.
  • 12 – Cubra com a outra massa e regue com a calda restante.
  • 13 – Espalhe o recheio restante, polvilhe com leite em pó, decore com morangos e leve à geladeira por 1 hora.
  • 14 – Corte em quadrados e embrulhe, um a um, em papel-alumínio.
  • 15 – Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Cobertura e recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados

Bom apetite!

Se o brigadeiro tradicional já é uma delícia, imagine a maravilha que é o brigadeiro de maracujá. Acredite, essa sobremesa surpreende até mesmo os mais finos paladares

Ingredientes:

  • 1 – Lata de leite condesado
  • 1 – Colher (sopa) de manteiga
  • 1 – Colher (sopa) de amido de milho
  • 150 ml de suco de maracujá
  • Granulado ou raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo:

  • 1 – Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela.
  • 2 – Leve-a ao fogo baixo, mexendo delicadamente essa mistura até engrossar.
  • 3 – Acrescente o amido de milho diluído no suco de maracujá e continue mexendo até que o doce fique ao ponto de brigadeiro.
  • 4 – Deixe esfriar em um prato untado com manteiga.

Para Decorar

  • 1 – Unte as Mãos com manteiga e enrole os brigadeiros
  • 2 – Finalize passando-os no granulado ou nas raspas de chocolate branco.
  • 3 – Coloque-os em forminhas.

Bom apetite!